こんばんわー（＾ｖ＾）
昨日の日曜日は
嬉しい嬉しい友とセンセイの再会を果たし
すっかりウキウキ気分♪のＳｏｐｈｉａです✿
何をやっても楽しかった高校時代。。。
あの頃にタイムスリップしたかのような時間を過ごしました。。。
センセイとワインを飲み、
介護の話で盛り上がるも
なんと心地良い空間❤
みんながそれぞれの人生を
まっすぐに頑張っている姿をみて
ますます刺激を受けてきたワタクシです^^
昨日は
たっくさん食べてきたので
今日は粗食で過ごしていまーすヽ(^。^)ノ
そんな今日のお弁当★
≪ おしながき ≫
♪ 油揚げとキャベツの味噌ダレ和え
♪ 栗ｼﾞｬｶﾞｲﾓ(ｲﾝｶのめざめ）と青ネギのサラダ
♪ インゲンと人参の粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ醤油炒め
♪ 焼き椎茸のぽん酢和え
♪ 大葉
♪ 玄米&黒胡麻塩
肉厚の油揚げをカリッと焼いて、キャベツもサッと焼いて
味噌・醤油・みりん・こぶ出しを少し煮つめた味噌ダレを絡めています❤
もっとイッパイ食べたかったけど
このお弁当箱に入りきらなかった。。。
詰めたあとにパクパクと（＾ｖ＾）
オイシックスから届く「栗ジャガイモ(ｲﾝｶのめざめ）」の大ファン♪なワタクシ。
ジャガイモなのに
本当に栗のような味わいで
たまらなく美味しい～～～～～～っ！！！
マクロビではジャガイモは避けるべき食材の一つですが
時にはこうして楽しませてもらってます♪♪
今年小学校を卒業する姫さん、、、
春休みにお友だちとディズニーランドに行くことになり
えらい興奮状態が続いてます。。。
心配だなぁ～～
帰りは舞浜まで迎えに行くようだなぁ～～笑
あまりの興奮で熱を出すんじゃないかとおもうくらい^^
いいね～～♪♪
わたしゃ早くハイキングに行きたいよ。。。←なかなか天候に恵まれず^^
