おはようございます♪♪ 今日はお仕事お休みのSophiaですヾ(＠°▽°＠)ﾉﾜｰｲ
午前中はちょっとユックリして。。。
お昼過ぎにはママ友が遊びに来てくれて。。。
午後3時からは小学校の保護者会！！！
そんな予定でございまふ
保護者会・・・恐怖の役員決め・・・
オーラを消し 気配も消し
今回はおとなしくしていようと思います（*^_^*）笑っ
昨年度は2回目のクラス委員を引受けたけど
やっぱり仕事をしながらの両立は
大変だったからね～～(≡^∇^≡)ｱﾊﾊﾊ
さて、昨夜たっぷりと作りました♪♪
スペイン版ラタトゥユ
『ピスト』でございまーーす！
★ 茄子・・・3本 赤・黄パプリカ・・・各1個 ズッキーニ・・・1本 玉葱・・・1個
★ トマト・・・1個
★ トマト缶・・・1/2缶
★ サラダ油、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・・・適宜
★ 白ワイン・・・大さじ3 椒房庵の野菜だし・・・1袋（ブイヨンや野菜ブイヨンでも可）
★ 塩、胡椒
① 野菜は全て2センチ角くらいに切る。
② 茄子を多めのサラダ油で揚げるておく。
③ フライパンでオリーブオイルを熱し、玉葱をしばらく炒め、パプリカ、ズッキーニを加えて
さらに炒める。
④ 鍋に②③、トマト、トマト缶、白ワイン、野菜だしを加えて蓋をして弱火で25分！火にかける。
⑤ お野菜が柔らかくなったら塩胡椒で味を整えて出来上がり
野菜料理は
姫さんが大好物なんです！！！
好きな芸能人もシブければ
食べモノの好みもけっこう大人なんですよー❤
冷蔵庫で1週間ちかく保存ができます！！
今回もたっぷり作って
今週、いや数日で食べきれる予定でーーすo(^▽^)o
え？？？
姫さんの好きな芸能人って？？？ ←聞いてない？
「福山雅治」
「西島秀俊」
「本木雅弘」
姫ちゃん御三家！！！
数年前からずっと変わらずお慕い申し上げております。。。
本当に小学生なんだろうか。。。ウチの姫( ´艸｀)ｸｽｸｽ
し、心配だわぁ～... 笑
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