おはようございます♪♪
涼しい朝を迎えました（*^_^*） とても7月とは思えません＾＾
今日は小学校の懇談会があって
お仕事は午前中だけヾ(＠°▽°＠)ﾉﾜｰｰｰｲ♪♪
なのでお弁当がございません。。。
昨夜の夕食の一部をチラッと
≪ 塩麹チキンｄｅ和風ローストチキン ≫
♪ 鶏もも肉 1枚
♪ 塩麹 適宜
♪ 白ワイン 大さじ1 （※酒でも可）
♪ みりん 小さじ1/2
♪ 胡椒
♪ ジャガイモ 1個
♪ ブロッコリー 適宜
♪ オリーブオイル 小さじ1
♪ ローズマリー
① 鶏肉に塩麹を塗り、白ワイン（または酒）・みりん・胡椒と一緒にビニール等に入れて
軽くもみ込んだらそのまま半日～１日おく。
② 耐熱皿に①とジャガイモ（軽くレンチンしておく）、ブロッコリーを並べ、オリーブオイルと
ローズマリーをふりかける。
③ ２００度のオーブンで３５分焼く。
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ブロッコリーが焦げました(^O^)／ｱﾊﾊ 途中から加えて焼いた方が良いですね^^
塩麹に付けたチキンの柔らかさがたまらなーーい(^o^)丿
美味しかったです❤
また作ろうっと！！！
そうそう！
うちの姫さんが
一昨日あたりから
「膝が痛いっ」って。。。
ヒドク痛がったかと思うと
そのうちに痛みを忘れてフツーにしてて、
またまた、急に痛みが来てビッコ歩きしています。。。
これって
「成長痛」ってやつかしら？？？
私には経験なくてよく分からないんだけど、
月末に控えている林間学校に支障ないか心配だわぁ＞＜
病院に行った方がよさそうですね。。。
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