12月26日（日）の晩御飯は・・・

今年も残り5日。あっという間だな～。冷蔵庫の中身を食べつくすぞ大作戦。残り野菜や冷凍庫にある残りのお肉を食べて、冷蔵庫をきれいにしよう。それでは今日も一気に行ってみよ～！！昨日はお酒が進むおつまみいろいろ～。いつもか。

まずは、パスタと野菜を時間差で茹でて～、

パスタサラダを作ろう。キャベツや玉ねぎ、人参も細く刻んで入れて、残り野菜を美味しく食べ切っちゃお～。茹でたらざるにあげ、冷ましてから水けを絞る。

お次は、もつがないから、鶏で鶏のもつ煮込風を作って～、

もつ煮込風にして残り野菜食べちゃおう。鶏もも肉（1枚）・大根（1/3本）・人参（1本）・蒟蒻（1枚）・おろし生姜（小さじ2）を炒めて、水（400㏄）・味噌（大さじ5）・酒と砂糖（大さじ1）・鰹だしの素（小さじ2）を入れて、蓋をして10分ほど煮たら（時々かき混ぜる）、火を止め、しみこませてできあがり。

そして、水切りした豆腐に片栗粉をまぶして、油で揚げ焼きして～、

徹夜。