4月22日（水）の晩御飯は・・
＠カニカマでカニクリームドリア
→昨日の残りのカニクリームコロッケのあんをご飯にのっけてチーズをかけてチン！
＠鮭のチャンチャン焼き
→キャベツ・人参・鮭の上に味噌・酒・練りゴマ・砂糖のたれを回しかけて蒸し煮。
＠さんま
＠かぼちゃのとろ～りあん
＠ほうれん草のおかか和え
＠さつま芋のお味噌汁
今夜の晩御飯は、しめて300円でした！！
旦那が接待だったので、あっさり☆さんま60円。鮭50円分。
β-カロチンがたくさんとれる野菜TOP10
1 しそ
2 モロヘイヤ
3 にんじん
4 パセリ
5 バジル
6 あしたば
7 春菊
8 ほうれん草
9 南瓜
10 大根の葉
β-カロチンは体に入ると、ビタミンＡに変わります。ビタミンＡは目の光や色を感じる物質を作ります。不足すると、視力障害が起こります。また、ビタミンＡには、胃腸や気管支などの粘膜を正常に保ち、健康な皮膚を作る。不足すると、粘膜に細菌やウイルスが侵入しやすくなり、風邪の原因になります。β-カロチンは脂溶性なので、油で調理すると、吸収率が高まりますよ！
はる兄、最近お疲れ気味。
幼稚園から帰ってくると、「あ～つかれた～！」って横になる。
「はる～お疲れ様～！」って言ったら、
「はるはね～いつもようちえんでがんばってきてるんだよ～。」だって。
そしてピルクル（ヤクルトみたいなやつ）を「あ～♪」って飲みながら、今日幼稚園であったことを全部話す。。
「そ～か～そ～か～」って私だま～ってあいづち。
って完璧仕事から帰って来たお父さんだよ！！
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