『◆神戸半熟チーズケーキ・レモン』

■半熟へのこだわり・・・
口中に広がるカマンベールとクリームチーズの濃厚な風味…。

ベイクドでもスフレでもない、まったりとコクのある独特の食感はまさに「半熟」そのもの。

■作りかたへのこだわり・・
ミルクとチーズのコンディションや、生地とチーズの練り加減の絶妙なバランスに気を配り、メレンゲをくわえて低温でじっくり焼き上げた、職人技が生きる神戸フランツの代表作です。

■美味しさの秘密
人気の半熟チーズケーキにレモンの果汁と自家製の蜜に漬け込んだピールをブロック状にカットして焼き上げました。

ほんのりレモンの香りと濃厚なカマンベールのお味、最後にレモンピールがアクセントになって更に美味しくなりました。

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