『◆神戸半熟チーズケーキ』

■半熟へのこだわり・・・
口中に広がるカマンベールとクリームチーズの濃厚な風味…。

ベイクドでもスフレでもない、まったりとコクのある独特の食感はまさに「半熟」そのもの。

■作りかたへのこだわり・・
ミルクとチーズのコンディションや、生地とチーズの練り加減の絶妙なバランスに気を配り、メレンゲをくわえて低温でじっくり焼き上げた、職人技が生きる神戸フランツの代表作です。

■美味しさの秘密
カスタードとミルクとチーズがたっぷりはいった半熟チーズケーキは焼き上がり後まだ暖かいうちにすぐに－20℃の瞬間冷凍庫にいれてフレッシュ味わいを閉じ込めています。解凍後はすぐにお召し上がりください。

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