大根と油揚げの鍋

大好きなんですよ

"大根と油揚げの鍋"

安いうまい酒に合う
油揚げの出汁がいい味出るんですよね～(￣▽+￣*)

そんな
3拍子揃ったナイスなツマミです。

今日はスーパーで目に付いた
厚揚げ？みたいな油揚げを買ってみました。
四角いです

さて、作り方は簡単

昆布で出汁を取った鍋に
厚めに切った大根を投入

30分くらい煮てる間に

油揚げの表面を軽く焼きます
(油抜きはお好みで)



これ、気をつけないと
すぐに真っ黒焦げになっちゃうんで

頻繁に裏返しながら
薄く焦げ目が付くまで焼きます

いい塩梅になったら鍋に投入

ドーンと入れちゃいますよ



ふっふっふ
い～い匂いがします（‐＾▽＾‐）♪


↑ちょっと焦げちゃいました(*ﾟｰﾟ)ゞ

フタを閉じて
15分も煮たら

完成

食べるとき
軽く醤油をかけ回して
一味か山椒をかけるのがオススメ



めっちゃうまかったので
ガツガツ食べちゃいました。

う～、ごちそうさまです(_ _。)…お腹いっぱい…

作りすぎちゃったので
残りは明日に持ち越しです

毎年思うんですけど
やっぱりアレですね…




冬は大根が異常にうまい(*＾ー＾)ノ

今日の収益発表-雪だー！雪だー！初雪だー-

朝方…昨夜からですね

めっちゃ寒いと思ってたんですよ(´・ω・`)

でね、

朝起きて
窓を開けてたら

雪っ！ゆーきーっ！
雪が降ってるうううう！


↑近所の神社。ほんのり積ってます

嬉しいですよね。雪って≧(´▽｀)≦

フフフ

ムダにテンションあがっちゃう
うちは

私もまだまだ
若いんじゃないかって

思っちゃうわけですよ、
調子に乗って。

…。

じゃ収益発表です↓

▼昨日までの収入
1日(日)：\26,100
2日(月)：\25,000
3日(火)：\25,400
4日(水)：\24,900
5日(木)：\25,000
6日(金)：\27,300
7日(土)：\27,100
8日(日)：\26,900
9日(月)：\26,800
10日(火)：\25,400
11日(水)：\26,700
12日(木)：\27,500
13日(金)：\28,100
14日(土)：\28,300
15日(日)：\27,900
16日(月)：\27,000
17日(火)：\26,900
18日(水)：\25,500
19日(木)：\27,100
--------------
1月合計\504,900-

お

おお！

50万超えたみたいです

でも

目標までは…
あと11日で40万乗せなきゃなので

40万÷11日＝36363.63636…

つまり
1日平均36,364円

これを維持しないと
届かないっぽいです。

…。

さすがに今月は
ムリそうな気がしてきました(´＿｀｡)

目標金額修正なんて
しなくてよかったですよね…

今日の収益発表-目標未達成見込み-

今月、
体調崩してる間に
折り返し地点を過ぎてしまいましたね…

気づけばもう18日ですよ…

▼昨日までの収入
1日(日)：\26,100
2日(月)：\25,000
3日(火)：\25,400
4日(水)：\24,900
5日(木)：\25,000
6日(金)：\27,300
7日(土)：\27,100
8日(日)：\26,900
9日(月)：\26,800
10日(火)：\25,400
11日(水)：\26,700
12日(木)：\27,500
13日(金)：\28,100
14日(土)：\28,300
15日(日)：\27,900
16日(月)：\27,000
17日(火)：\26,900
--------------
1月合計\452,300-

うー…ん…(´□｀｡)…

さっそくですが、
このままだと
目標金額に届かないかもです。

でも、初月(今年)は絶対目標達成したい

こういうときは…
出来ることを
するしかないですね。

明日にでも相談してみます

よーし
病み上がりだけど、
今日はまだ仕事しますよーッ

風邪ひいてまんねん

いやー

週末バッチリ
風邪ひいてました(＞_＜)
もうほとんど治ったんですけどね

いわゆる「お腹の風邪」ってヤツなんですけど、

これのおかげで
週末、完全に死んでましたね。

ただの下痢と違って
胃腸が痛いんですよ、コレ

1日の半分はトイレにいたかな…

そうそう、

旦那に頼んで、
相当ひっさしブリに
粉ポカリを飲みました↓


※腹痛に苦しみながらもブログ根性(？)でパシャリ

"1リットルに対して1袋の分量"
これが「入れすぎたかな？」って思うぐらい多い

だからなのか、
ペットボトルのより
味が濃い気がします

そして、
昨晩にはだいぶ良くなったので
旦那におかゆまで作って頂いちゃいました



これが…

(なぜか)
私が作るより美味い

ハフーン:*:・(￣∀￣)・:*:

久しぶりの食事はあまりに美味しくて、
食べ過ぎないように気を付けました。

言い訳なんですけど
私、ツマミ以外の料理はあまり上手くないんですよ
なんか、全然情熱が持てなくて←オイ！

とにかく、
もう明日からお酒飲ンでも大丈夫そうです！(笑)

今日コンビニまで行ったときに
気がついたんですけど、
マスク着用している方、結構目立ちますね
(でも予防でしてるのかな？)

みなさんも、風邪には気を付けましょう


↑「風邪ひいてまんねん」の人。東京国立博物館蔵・尾形光琳筆

今日の収益発表-目標修正-

今日も天気よかったですね

そういえば、
なんか今年ずっと晴れてますよ

それだけで
なんとなーく嬉しくなっちゃいます(＝⌒▽⌒＝)

さて、
昨日もブログで書きましたが、
思いのほか売上が伸びていたので

目標金額を上方修正しちゃいます

７０万円だった
今月の目標を…

思い切って
１００万！…といいたいところを
ぐっとガマンして(笑)

９０万円にしました

大切な事なので
もう一度言いますよ

１月目標金額９０万円

▼昨日までの収入
1日(日)：\26,100
2日(月)：\25,000
3日(火)：\25,400
4日(水)：\24,900
5日(木)：\25,000
6日(金)：\27,300
7日(土)：\27,100
8日(日)：\26,900
9日(月)：\26,800
10日(火)：\25,400
11日(水)：\26,700
12日(木)：\27,500
--------------
1月合計\314,100-

っしゃー！
火曜日から右肩上がりですッ

この調子で、今週末も
盛りあがってくれればいいんですけどねо(ж＞▽＜)ｙ ☆