こんにちは
昨日、東京に帰って娘からチョコレートが届きました
私には誕生日プレゼントにLa Passion のチョコレート
旦那と２人の息子にも「一緒に食べて」と２種類のチョコレートを贈ってきました
やっぱり女の子の気遣いってうれしいですね
もったいないので、１日１個づつ食べることにしました
チョコレートは何で出来ているか、知ってる
カカオの種を発酵・焙煎したカカオマスに
砂糖、ココアバター＝カカオ豆の脂肪分、粉乳などを混ぜて練り固めたもの
しかも規格があって、中に入っている成分によっていくつかに分けられる
娘のくれたチョコに入っていたルビーチョコは、
「ルビーカカオ」と呼ばれる選りすぐりのカカオ豆の成分を使ったチョコレートで、
着色未使用でカカオの赤い色成分がそのまま出るので赤い色、
味はほんのり酸味がありフルーティーです
コーヒーと同様、種類、産地、焙煎により、苦み、酸味、コク、
香などのバランスが異なるので、原料はブレンドして使われる
昔はチョコを食べすぎると鼻血が出るからダメと言われていたが
今では、チョコレートやココアに含まれるカカオ・ポリフェノールが、
活性酸素を抑える働きがあり、生活習慣病に有効と言われている
コレステロール値の改善、血圧低下、血管内皮昨日の改善、
心疾患リスクの低減、インスリン抵抗性の改善。
チョコレートはすごい
1日25ｇぐらい食べるといいらしい
チョコレートでこんな効果があるなら、毎日食べたいけど、
食べ方をも違うと太ってしまいます
1日25g＝ポリフェノール600㎎のことなので
カカオ含有量の多いチョコを選ばなくてはダメ
明治のチョコレート効果 カカオ72％なら1日４～5枚
森永のカレ・ド・ショコラ カカオ70なら1日5枚
ロッテポリフェノールショコラ カカオ70％なら1日4枚
高カカオチョコは苦いので苦手という人は
ミルクチョコだとカロリーオーバーになるので
ロッテ ポリフェノールショコラ ミルクがおすすめだそうです
これならミルク味で1日7枚でポリフェノールが取れます。
食べるのも数回に分けて
＊食事の前
＊午後3時前後
に食べるのがおすすめ。
食前にチョコを少し食べることで食べすぎを防ぐことができるので、
ダイエットで食事制限をしている多くの人はこの方法を実践してます
コロナで体重が増えてしまったから、私もチョコレート食べながら
ダイエットしようかな
最後まで読んでくれてありがとうございます
今日より光り輝く明日になりますように
パンダの独り言でした
