オーツ麦と水を混ぜて濾したもの
オーツ麦と同じく食物繊維、プロテイン、ビタミンBを多く含んでる。
癖がなく甘みがありクリーミー
お菓子やコーヒーに入れると牛乳とは違うコクがでる
豆乳
大豆を水に浸してすりつぶして水を加えて煮つめた汁を漉したもの
大豆タンパク、イソフラボンを多く含む
乳酸菌のエサとなるオリゴ糖も含まれてい
て、腸内環境が整う
豆独特の香りがある、サラッとしている
クリーミーさは欠けるが、ヘルシーでいろいろな料理に使える
牛乳
ビタミンA、カルシウムを多く含む
神経を落ち着かせ、ストレスの緩和に役に立つ
それぞれ特徴がありますよね
何を重視して選んでいくか
これから用途に合わせて使い分けていこうかな