水貝 | まんぷくのブログ

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半額のあわび見〜つけた!


ステーキにしようかな?


お刺し身にしようかな?


やっぱり水貝にしよう!





水貝って氷水に塩、きゅうり、レモン、あわびを入れて作ります。

一番大事なのはアワビの鮮度!

ではなく美味しい水と氷水です。

水貝と料理名の通り、貝と並んで水が大事!

美味しい♥