レーズン酵母始めました！

こんばんは。

だんだんと暖かくなってきましたね。
しかし、なんて雨の多い4月なんでしょう。
予報によるとまた明日雨…。

室内の気温が高くなってきたので、
自家製酵母おこしを始めました。

以前やっていたときは、
真夏だったので、室内も28℃。
酵母にはちょうど適温で、
ブクブク元気のよい酵母ができました。

今日の室内は、20℃。
この温度でブクブクなるかわかりませんが、
とりあえず始動です。

昨日の夜始めて、
今日1日目。