今日は朝から林檎酵母で黒糖パンを焼く。
昨年の林檎酵母レッスンの人気メニューですねりんごチョキピンクハート





優雅に見えるかもしれません。

実は、またもや、昨日から、
私は酵母&製パンと向き合い、もがいております。

あぁ、永遠に勉強だわゲロー


(この写真、息子の待ちきれないお顔が写り込んでいる 笑)


いや、美味しいんだよ、
だけど、これは目指しているものじゃない。
そんなことはよくあること。笑ニヤリ


講師がこれでいいのかと思うこともありますが、
こういう経験がなくては、
皆様にアドバイスも出来ないですし。


自分が得意な酵母の方が、
苦手な人の気持ちが分かりにくいため、
ある意味教えづらいのかもしれないなぁと最近は思っています。


生徒さんからの質問で、気づかされることも多く、私も皆様に勉強の場を与えていただいています。




最近、息子も
「これはなに?」「なんでなの?」
とたくさん聞いてくるお年頃。


私が当たり前に思っていることに、
疑問を感じている息子に対して、言葉に詰まることも多いですが、
ある意味、私にとっても新鮮に色んなことを考えられて面白いです。


しかし、この写真の息子の格好、
これこそ
「なんで、その格好なの?」と聞きたいわニヤニヤ


毎日、イヤフォンとカーテンタッセルを首にかけております。
外させようとすると、 
ぶー「これ付けておかないといけないの」
と言われる。。

滝汗「なんでなの?」


今日はこの辺で。


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