初心者でも２回目のレッスンで
パン屋さんみたいなパンが焼けます！
ママパンパン「４つの約束」
特別な道具は使いません
身近な材料で作ります
４０種類から選んでレッスン
９０分で作れる
誰でも美味しく焼ける「５つのテクニック」を伝授
まずは「体験レッスン￥２５００」にお越し下さい
お申し込みは
ホームページより
こんにちは。
中野区 初めてのパン教室
mama8080（ママパンパン）の高橋です
１２月に入りましたね！！
教室もクリスマスに装飾
皆さんが選ぶパンも、
「リースパン」
｢ピッツァ」
「スター（星型）パン」
など、クリスマスらしいものが多くなっています
美味しいパンで、
素敵なクリスマスパーティーを
楽しんで下さいね
さぁて、
話はガラッと変わり。
よく皆さんから、
教室で使っている「粉」について質問を頂くのですが、
レッスンでは、
「スーパーカメリア」という強力粉を
ずっと使っています。
スーパーに売っている
「カメリア」のちょっとグレードが高い粉、
そう思って頂ければ構いませんが、
焼き上がりは「カメリア」と変わりません
なので、皆さんは
「カメリア」を買って下さいね
ただ、教室では
スーパーに売っている１ｋｇタイプでは
到底足りません
何せ、毎月
１００品（種類）程のパンが焼き上がっているんです。
スーパーでちまちま買っていたら、
私の足が足りません（笑）
というわけで。。。
教室用の粉は、
業務用のこのタイプを購入しています
大きさが分かりやすいように、
隣に、スーパーサイズの粉を置いてます！
１袋になんと・・・・・
２５ｋｇもの粉が入っているんです
スーパータイプの２５倍
持ち上げる事も出来ない程、
もの凄く重いです・・（笑）
パン屋さんも、このタイプを
お店で使っていますよ。
私は教室用に、
常に４袋程を常備していますが、
それでも、
２か月ほどですぐに無くなってしまいます
２５ｋｇ×４袋・・・
＝１００ｋｇ
参考にですが・・・
１ｋｇの粉からは、だいだい
３０個のあんパンが出来ます。
なので、
レッスンでは
３０００個
のあんパンを焼き上げている、
計算になりますね
改めて計算すると
とんでもない数でした（笑）
さぁ、２０１９年最後の月！！
皆さん、どんどんパンを焼いていって下さいね
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「肉まん＆小籠包コース」 １月８日（水）、１月９日（木）、１月１０日（金）、１月１６日（木）、１月１７日（金）「ピザまん＆カレーまんコース」 １月２０日（月）、１月２４日（金）、１月２９日（水）、１月３０日（木）、１月３１日（金）
