今日は節分ですね
お店にとって一大イベントである節分です
恵方巻の大量廃棄が問題になってますが、
（全国で１０億円ほどの廃棄らしいですね！もったいない・・・）
今年もうちの職場では去年と同じくらいの恵方巻を準備しました
私の担当してる恵方巻だけで1500本くらい
でも日曜日でお客様も多く、よく売れてました！
めっちゃめちゃ忙しかったです
今年は廃棄が減るといいですけどね。
最近ではどこも恵方巻恵方巻と騒ぎ立ててますが
行事に興味がない、恵方巻なんて食べたくないっていう人からすれば
大量の恵方巻は無駄なことだと思われてるんだろうな・・・
ハロウィンにしても節分にしても、昔に比べると盛り上がり方がちょっと異常なくらいですからね。
楽しむにはいいのでしょうけど
朝から一日中恵方巻に翻弄され、もう見たくない～って思ったけど
やっぱり恵方巻食べたいので買ってきました
新鮮な海鮮がたっぷりのうまうま恵方巻やら、こだわり恵方巻、
生もの苦手な息子には豚ヒレカツ巻きもあります。
海鮮巻きはどちらも1本１３００円くらいだったかな？
鮪、穴子、鯛、サーモン、鰤など盛りだくさん
美味しそう～
これから豆まきして、恵方を向いてかぶりまーす
今日のおやつ
東ハト キャラメルリッチサンド
ほろ苦いキャラメルクリームが薄焼ビスケットでサンドされてます。
しっとり・濃厚でとっても美味しかったです
