ホシノ酵母の角食パン〜サンド弁当

おはようございます(*^_^*)

昨日は 北海道が30度越えだったとか、

暖かいと言うよりは 暑いですね。

私は 事務仕事なんで 会社に入れば まだまだ エアコンもいらずに快適に過ごしてますが 外仕事や 立ち仕事で 動く様な方には 汗だく日だったのでは^_^;

GWも 天気良さそうで何よりです。

今日 仕事したら 明日は休みだしｖ（＾＿＾ｖ）♪

暦通りの仕事ですが 飛び飛びの休みも 何だか嬉しい。

昨日は ホシノ酵母の角食パン焼きました。

こう暖かいと 発酵早い。

朝 生地こねたら キッチンに放置。

帰宅すると 凄～い発酵ぶり。

慌てて 型に入れて 2次発酵。

カクカクな仕上がりだけど 切ると・・・

今年1番の出来かも(*^_^*)

キメが細かくできたー＼(^o^)／

夜の焼き上がりで 光が弱く ちゃんと写真撮れてないのがザンネン。

ホシノさん 凄いな～と思いました。

角食パンを焼いたら お弁当はサンド弁当。

母の分も

玉子サンド

カツサンド

どデカイカツ揚げました

お腹いっぱいになるでしょう(*^_^*)

さて 今日も1日頑張りましょう。

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本日も 見ていただきありがとうございました。