サクサク食パン

ふいに思いついて、食パン焼きました。

いつもと同じじゃつまらないから、パイ生地練りこみ

材料

強力粉300g
砂糖15g
塩6g
バター15g
スキムミルク12g
イースト6g
牛乳180cc
パイ生地冷凍一枚

まずは、パン生地を用意

で、パイ生地を重ねて

あらかじめ、パイ生地を冷凍庫から出して置いて、少しのばしておく。

で、パン生地の上に重ねて、三つ折りにしてのばしていくを、三回繰り返す。

で、四つに切り分け型に

発酵させてから、オーブン180度で、25分焼きます。

素敵な焼き上がり

粗熱とれたら、早速カット

サクサクしっとり食パンの出来上がり。