ブログネタ:【すんも賞を狙え!!】てんぷらに合う食材は?
参加中ピーマンが青臭くて苦手だったんだけど、
天丼に乗っていたピーマンのてんぷらを食べたら
ジューシィで、にが&甘くて
それから、ピーマンのおいしさに目覚めた。
今はてんぷら以外でも大好き。ピーマン。
たらの芽のてんぷらも好き。
野草のてんぷらもおいしいよね。私も尾瀬の山小屋で食べたよ。
種類はなんだかわからないんだけど、
たしかに道端に生えてたような草なんだよねー。でもとってもおいしかった。
かぼちゃやさつまいもやレンコンなど、ホクホク系も好き。
でも実は、てんぷらの衣をはいで中身だけ食べるのが好きだったりする。
年末に、えびの天ぷらを揚げたら、
娘(エビ天が好物なのに)が「まずい!」って言って食べなかったので
もう2度と作るか!と思った。
そんなにまずくはなかったと思うけどなー
売ってるやつの方が味付けがしっかりしてるからね・・・
天ぷらは、家で揚げるより、お店で作ってもらったほうが美味しいね。
