お気に入りのレシピで焼いた全粒粉のマフィン
サングリアに使ったフルーツ、飲み干した後はジャムに
オレンジは皮をむいて、バナナ、リンゴはそのまま
フードプロセッサーでガーッとして、てんさい糖を少し。
コトコト煮込む。
ワインのアルコールはとんで、香りだけが残る。
シナモン香るサングリアジャムのできあがり
そのジャムと全粒粉、なたね油を使って焼いたマフィン。
ザクザクの食感がええねんなぁ
ときどき食べたくなる、そんなマフィン。
今日は暑かったぁ
まだ雨の季節にもなってないのにねー。
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