こんにちは
おうちパン＆アイシングクッキー教室fleurirpan(フルーリルパン）の深堀咲子です。
ご訪問いただきありがとうございます。
先月からのレッスンメニューの「肉まん・あんまんレッスン」、昨日全クラス終了しました。
先月の大雪で延期させていただいた皆さんとのレッスンだったのですが、
今回も数日前まで雪予報が出ており、
まさかまさかの再び！！と内心ドキドキしてましたが・・・
無事開催できて安心いたしました😌
「おうちでも肉まんが作れるなんて♪」
「ゴマあんは混ぜるだけで簡単にできるんですね！！」
「肉汁たっぷりで美味しい」
「肉まんに合うお料理が食べられるのが嬉しい」
初めて作った肉まん、あんまんに
たくさんの嬉しい笑顔と感想をいただけて
私、胸いっぱいです。
コツをつかむまでが少し大変だった
お花型成型も果敢に挑戦してくだって。
皆さん、頑張りました！
パンの発酵を待つ間には
パパッと作れる「ピリ辛鶏の中華サラダ」作り♪
ボウルいっぱいの量でもペロリと食べちゃうな！ととっても好評で嬉しい限り。
おうちでもその日の夕食のサラダで作って下さった方も多く、
やはり手軽に作れて美味しい！が一番のポイントですよね。
*肉まん
＊あんまん
＊中華スープ
＊白菜漬け
＊ピリ辛中華サラダ
＊豆花～黒蜜きなこ～
＊中国茶
デザートの豆花はレシピをおつけしてます。
おうちでは豆乳を牛乳やコーヒー、ジュースに変えて作るとまたアレンジも楽しめますよ🎵
是非お試しください(^-^)
これからの春のレッスンでは私もご紹介したいパンがたくさんあって、
皆さんもどれも作りたいと言ってくれて♪
4月までご予約くださりありがとうございます。
春からのレッスンパンも楽しみにしてくださいね(^^)
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*4月からNHKカルチャー町田教室でアイシングクッキーレッスンを担当させていただことになりました。
4月～6月までの全3回コースになります。
初心者さん対象で月ごとにテーマを決め、アイシングの基本からアレンジ編など、毎回新しい技術を入れて可愛いクッキーを作っていただきます。
春をテーマにしたアイシングクッキー、既にサンプルも出来上がり、レッスンに向けて担当の方と準備を進めてます。
レッスン日・内容など詳細が決まりましたら改めてご案内させていただきますね。
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fleurir pan《フルーリル パン》
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fleurirpan 深堀咲子