国産レモンで『レモンカード』を作ってみました。
（左下の器に入ってる黄色いクリーム）
こんなに美味しいものだとは知らなかったわぁ～
レモンって聞いただけで酸っぱいイメージが優先しちゃって口にした事なかったけど…
ただの食べず嫌いだったみたい。。。
自分で作っておきながら・・・美味しすぎるぅ～
はじめて見る黄色いクリーム（自然のレモンの色です
）
特に息子は見ただけで敬遠してたけど・・・
ひと舐めしたら「うまっ
」
レモン1個分の量しか作らなかったのでアッという間に売り切れてしまいました。
早速催促が入ったので、残っている国産レモンでまた作らなくちゃ！！
レモンカード、レモンパイ等のお菓子に使われることが多い様ですが、
トーストした食パンに塗るだけでも十分に美味しいさを味わえます。
次回はちょっぴりおしゃれにスコーンにつけて食べたいな
普段から何事も無難な方を選びがちな私。。
たまには新しいものにもチャレンジしないとな。
新たな発見があるかも！！