こんばんは😊
今日はほぼ1日お庭にいました。
それで、つい先日に届いた去年のふるさと納税枠の鹿肉を早速使ってお料理♪
鹿肉ロースのたたきです
(盛り付けていない状態の写真しかありませんでした…)
あまりの美味しさにびっくり！！✨
今日は太陽を浴びて疲れたというのもありますが、美味しすぎてごはん3杯食べました🫣
噛めば噛むほどに鹿肉らしい風味、甘み、旨みと柔らかい食感が口に広がって…
箸が止まりませんでした😂
ちょっと癖がありますが、前から鹿肉の味は知っていたので抵抗感なくいただけました✨
はー❤️お腹いっぱい！