新しくオープンしたお店に、一番必要なことは？

こんばんは～＼(^o^)／
うぅー(@_@)



オープンしたてのお店。


うまくいかないことだらけで
当たり前っ


責めるんじゃなくて、
「どうするか？！」
が大事


まずは、
みんなが違うやり方をしているから
それを統一させないと


出勤時間もちがう、
退勤時間もちがう、


毎日メンバーが変わる、


教える人によって、
やり方や切り方がちがう。


それを統一するためのアイテムは、、、


「掲示板」



メニューが変わったり、
切り方や盛り付けが変わったり、


とにかく、
みんなに伝わっていないことが
多すぎる


だから、


①掲示板をつくる
②来たら、必ずそれを見る
(みんなに徹底させる)


口で言うだけでは、
いつまでたってもそろわないよ～


みんながいっぱいいっぱいで
体調不良でしんどそう


心配だ～
なんとかしたい～


この場所は、
30日の大阪マラソンの
大事な場所の近くだから
たくさんの人が来てくれるはず


(29日も
ゼッケンを取りに来る日らしいから
たくさんの来客が予想される)


大丈夫かな～



心配blogになってしまいましたが、
最後までお付き合いくださり
ありがとうございました


まだまだ、
こうしたらいいのにな～
と思うことがいっぱいあります。


明日はＦＰの仕事。


経営コンサルタントもしている
大先生に相談してみよう