昨日の夕飯ですが、
ボロネーゼ・パスタ でした。
アハ、カッコ付けました f^_^;
まあ、ミートスパゲッティーですね
材料・・・
合い挽き肉 ・・ ５００ｇ
タマネギ ・・ 大１コ
人参 ・・ １本
にんにく ・・ ３片
トマト缶 ・・ ３缶
にんにくを少量の油でゆっくり焦がさず炒め
ひき肉・みじん切りの玉ねぎ・人参も炒め
少し火が通ったら、トマト缶を投入！
私はセロリやピーマン、オレガノとバジルの入った
コストコで購入したトマト缶
を、使いますが、無ければ普通の水煮缶に
テキトーにそれらを入れればいいと思います。
無くても全然
かな(＾～＾)
塩コショウで味を整えたら
私は甘みにケチャップを少々と
隠し味に、ハウス・シチューミックス・ビーフ用
を、大さじ２～３杯を入れます！
えっ
と思われるかも知れませんが、
デミグラスの代わりに活用してます。
（ちょっと違うかもしれないけど・・・）
顆粒状で溶けやすく使いやすいんですよぉ～
オムライスやロールキャベツにも活用できるし、
口をとじて冷蔵庫で保管すれば腐らないので
ぜひ、使ってみて下さい。(o^-')b
話それましたね
後は少し煮込むだけ
パスタを茹でたら出来上がり！！
３０分もかからないかな(・∀・)
出来上がりの量の多さにびっくり(￣□￣;)!!かもしれませんが、
焼いたフランスパンに乗せて食べるととっても美味しいんです。
そして、まだ余れば（余る様に作ってるんですが）
冷蔵庫で２～３日持つので、後日
ホワイトソースだけ作って、
ごはん・ミート・ごはん・ホワイトソース・仕上げに
チーズを乗せて焼けば、立派なドリアの出来上がり！
そんなに」残らなければ、パンに乗せてチーズを乗せて焼けば
ピザトースト風でこれまたいい感じです
手抜きは上手にしましょうね～！
あと一品は、一昨日にホットプレートで簡単ハンバーグ風
（後日また載せます・・・写真撮るのを忘れていました）
の残り物で
ハンバーガー
を作りました。
これは、ハンバーグをてりやきソース風に仕上げ
挟んだだけ
レタスが無かったのでキュウリだけでさみしいですが
子供は大好きです
ではでは♪(*^ ・^)ノ⌒☆