川崎市で家庭料理教室happyGOHANを主催しています太刀川です！
とっても気になって、ついに購入（誕生日プレゼントとして買ってもらった笑）
年末バタバタしていて、なかなか使えなかったが、ようやく試すことができました！
とってもとっても久しぶりにクロワッサンを作りました🥐
良き良き感じに生地が伸びてくれる❣️
オーブンの中で膨らんでくる感じ❣️
たまりません🤭
ついでに食パンも焼いてしまった！
お正月はおせちやお餅が多いので、後半はパンが食べたくなるよね！
初仕込み！
今日はのんびりの日だったのでいろいろ作ることができました(^^)
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
とレッスン・プライベートレッスン・
川崎市で家庭料理教室happyGOHANを主催しています太刀川です！
お正月のごちそうで、ちょっと重たくなった体を
やさしいごはんでリセットする1月のレッスン。
今月は
**「発酵×ごま豆乳鍋」**をテーマに、
体を内側から整えるあったかメニューをご用意しました。
白味噌、塩麹、醤油麹、甘酒などの発酵調味料を使って、コクがあるのに胃腸にやさしいごはんを一緒に作ります。
鍋のスープを使った〆の雑炊や、
砂糖を使わない甘酒スイーツなど、
毎日のごはんにすぐ役立つアイデアもたっぷりです。
寒い時期に、ほっと温まる発酵ごはん。
気軽に楽しみに来てくださいね☺️
通常レッスンのほかに、
リクエストレッスン・味噌作り・パンレッスンも行っています。
「これを習ってみたい」
「お友だちと一緒に受けたい」
「味噌を仕込みたい」など、
ご希望があればお気軽にご相談ください。
キッチンで過ごす時間が、
新しい一年のいいスタートになりますように✨
最後まで読んでいただきありがとうございました😊
とレッスン・プライベートレッスン・
川崎市で家庭料理教室happyGOHANを主催しています太刀川です！
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