おやこヨガ＆カウンセラー☆ＡＩＫＯです。
ヨガをするかたはベジタリアンの方も多いですよね～。
肉を食べなくなると体が軽くなりますからね。
「体の声をきく」ということをしていくヨガをやっているうちに
ベジタリアンになっていくのは自然な流れかと思います。
先日「食」に関するセミナーを受講したことは
連日のようにレポートにしておりますが
なるべくお肉をたべないようにしよう・・・
と新たに決意しまして
自然食品店にてベジタブルミートをいくつか購入。
で、昨日はこれを使って調理してみました～(-^□^-)↓
- 《マーマ食品》おからこんにゃく【340g】
- ￥390
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薄切りにして 焼肉風に。
焼肉サラダのような感じで作ってみたけど・・・
うん。できたてはお肉のようでおいしかったけど
時間が経つと微妙になってきます・・・(^▽^;)
食感は やはり肉というよりはこんにゃくに近い。
今回は下味をしっかりつけてから焼いたので
野菜と一緒に食べれば まあまあ食べれないこともない
っていう程度のお味でした。
もうちょっと薄く切ればよかったのかなぁ。
私が思うに チンジャオロースのように
下味をしっかりつけて～細めに切って～野菜と一緒に食べる～
っていう感じのほうがおいしいかもしれません。
次回また違う料理で挑戦してみたいと思います。
で。
やはりベースはおから 豆なので
思ったより少量でおなかいっぱいになります。
食べ過ぎて 苦しかったよ・・・（バカ）
子どもウケのほうですが
お肉の脂身がダメな長女は３切れほど食べて
お肉大好きな次女は一口でＮＧ
別に本物のお肉を焼いてあげましたとさ
う～ん・・・ガンバロ
ＡＩＫＯ
