※このレシピは下記リンクの自分用覚え書きです。
レシピ・画像の権利は下記URLのkumi0901様にあります。
～材料(1人分)～
・ごはん 一膳分
・水 200ml
・顆粒だし 小さじ1
・味噌 大さじ1
・卵 1個
・刻みネギ 少々
・お好みでチーズ 適量
～作り方～
1
鍋に水200mlと顆粒だし小さじ1を入れて、加熱して煮たたせます。
2煮立ったら、ごはん一膳分を入れてほぐす。
3再び煮立ったら、一旦火を止めて、味噌大さじ1をといて、混ぜる。
4再び加熱し、弱火で5分グツグツさせる。 ※底が焦げないように、混ぜながら。
55分後火を止める。トロトロの状態。
6熱いうちにすぐ、といた卵を回しかけ、混ぜる。 ※チーズを入れたい場合は、ここで。
7フタをして2分蒸らし、お好みでネギや海苔をかけて。
( 'ω'o[ 参考サイト様 ]o
http://cookpad.com/recipe/2727139