【2】マルンガイ 「モリンガ」
マルンガイ [モリンガ]
学術名：モリンガ・オレイフェラ
広く亜熱帯諸国の間で自生・栽培されている植物です。
(フィリピンにて)
A Silver Bullet?
Gnarly Tree Can Cure the Ill , Purify Water and Feed the Hungry
銀の弾丸？
節くれだったその木は病気を治し、 水を浄化し、空腹を満たす
◎ミラクル・ツリー （MiracleTree。奇跡の木）
◎メディスンボックスツリー（Medicine Box Tree。薬箱の木）
◎ツリーフォーライフ （Tree for Life。生命の木）
◎マルンガイ （母親の親友/フィリピン）
上記のように呼ばれ、栄養価の高い植物です。
□ギャバ⇒発芽玄米の30倍以上 ギャバロン茶の4倍
□ポリフェノール⇒赤ワインの8倍以上（カカオの11倍）
□ビタミンC⇒オレンジの7倍以上
□ビタミンA⇒人参の4倍以上
□鉄分⇒ホウレンソウの3倍以上
□カリウム⇒バナナの3倍以上
□カルシウム⇒牛乳の4倍以上
□タンパク質⇒牛乳の2倍以上 いづれも100g当たり
豊富な各種ミネラルが、 ビタミンやアミノ酸の吸収と働きを助けます。
マルンガイ「モリンガ」は、亜熱帯地方を中心に自生し、
90種類以上の栄養素を含んでいます。
また、古くから300種もの薬効効果と水と空気を浄化する
驚きの植物！として知られています。
熟した豆（鞘）は、中の豆を使います。豆の約４０％はオイル（ベン油）で
抗酸化作用の高い、高級な油が採れます。
一般にローション・香水の吸着剤・高級石鹸の原料などにも使われます。
近年は、国連の国際食料計画(WFP)の中でも貧困の地域の栄養失調や
飲み水の救済手段と効果が認められ話題となっています。
また、米国の国立衛生研究所(NIH)、米国保健・福祉省の一部、および
医学研究を行って、サポートする第一連邦機関でも称賛する植物です！
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