貴重な米麹だったのに…。

ブロ友さんのところで

米麹にニンニクと玉ねぎ

を入れて発酵させているのを

拝読して、うちにもあったかと

ごそごそ探したらあった。

早速マリネ用に買っている

ニンニクの瓶詰とお塩を

用意してと。

米麹の袋を開けてもうがっくり！

封を切っていないし、

ジップロックに入れてあったのに、

虫が湧いていた。

どこから入ったのか。

生きたままゴミ箱に捨てたら

どんどん増えて

恐ろしいことになりそうで

とりあえずは瓶にうつして

冷蔵庫に入れた。

これからは買った物は

さっさと使うことにしよう。