旅行の楽しみのひとつに
ご当地のお酒を飲むため、
ワイナリーやスピリッツの
蒸留所などなどを訪れての試飲がある。
メキシコではもちろん、
テキーラは生のまま、ショットで
飲むのにはまってしまった。
ボストンへ帰っても
それ以来、自作のマルガリータ
にたっぷりのライムかレモンという
のが夏の定番の飲み物になった。
常夏のハワイ島へ来てから、
好きだった赤ワインより、
冷たい飲み物が合うので、
もっぱらハードリカーを
使ったカクテルばかり。
そしてご自宅でテキーラを
作っていらっしゃる
ご近所の方のところから、
ブルーアガベを頂いて、
庭で栽培している。
隅っこに水やりをしなくていい
アロエなどと一緒に植えておいた。
同時期に植えたものと比べて
明らかにアガベの成長はゆっくり。
テキーラを作る日はまだまだ遠い。