ピジョンピーの次はスリナムチェリー＠我が家の庭

英語名は鳩豆、日本語では木豆という

ものがとうとう枯れてきた。

もう収穫期を過ぎてしまったらしい。

沢山のさやが干からびている。

結構頑張って採ったつもりだったが、

半分くらいは枯らしてしまった。

 





代わりにスリナムチェリーが、

小さい木なのに、毎日頑張って

実を付けてくれている。

そのまま食べてもあまり

美味しくないので、

ソースにしてみよう。

 

 

 





 

お砂糖は少なめにして、

ポークの付け合わせの

ソースとして使うことに。

火を通すと嵩が減るので

食べやすそう。