・ゆでキャベツともやし添えつけめん
・豚のナス巻き焼き
・高野豆腐としめじのたまごとじ
・ヨーグルト＆マンゴー
・ミルクリンゴ酢
先日、ロピアに行ったときに、
ダーリンのリクエストで極太のつけめん用？のめんを買ってきたので、
お休みの日にそれでご飯にしました。
しかし、この麺、本当に太くてうどんみたいです。
しかも、歯ごたえあるのが好きなダーリン仕様に固めにゆでているので、
噛むのに疲れるし、麺がグキグキしてるというか、
引っかかりがあってすすれないんですよね・・・。
ダーリンはすすれるのか、つけめんというものは本来すすれるものなのか
気になって聞いてみながら、ちょっと食べにくいねと言うと、
「うどんはうまく食べるのになんで？」って言われたけど、
うどんはつるつるしてるからね・・・。
まあ、ラーメン好きのダーリンがおいしいおいしいと
モリモリ食べていたのでよいのですが。
一度、お店で本当のつけめんを食べてみたいです(・∀・)
朝ご飯は、お休みだったのでなしでした。
・ほっけみりん漬け焼き
・レンコンとスナップえんどうとベーコンのコンソメバター炒め
・高野豆腐としめじのたまごとじ
・いつもの山盛りサラダ
・おみそ汁
・ヨーグルト＆ブルーベリーとマンゴー
・ミルクリンゴ酢
ホッケみりん漬けを焼きました。
ホッケっておいしいですよね。
みりん漬けは、ダーリンに最近好評の味です。
わたしが味つけしたわけじゃなく、市販品ですが。
高野豆腐のたまごを閉じるのに失敗。
モロモロになってしまいました。(ﾉ´∀｀*)
あと、魚も青じそとか敷いたらよかったかな～と、
たまごとじも、ねぎとか入れたらよかったかもな～と思いました。
青じそは、頭に浮かんだものの横着して、
たまごとじも、ちらっと頭をかすめたものの、
とろりんと食べたくて
しゃきっとしたねぎはあんまり入れたくないなあと思ってやめました。
ちゃんとやってたら、もっと見栄えがよかったのかもな(´∀｀*)
朝ご飯は、
・ごまフランストースト
玉ねぎハムマヨネーズ
のりしお
きなこクリーム
・カフェラテ
・ナス入りドライカレー
・ナスとピーマンのレンジびたし
。なばなとエリンギのバター炒め
・もやしのおかかポン酢あえ
・ヨーグルト＆ブルーベリーとマンゴー
・ミルクリンゴ酢
お休みご飯です！
ダーリンがお休みのときは、わたしも休みたいなあと
いつも簡単ご飯になります。
今回作ったのは、ドライカレーとなばなとエリンギ炒めだけ。
ナスやもやしはおかず貯金です。
ドライカレー、前回作ったときは
他のことをやっている間に炒まりすぎてポロポロになってしまったので、
しっとり目になるように気をつけました。
ちょっとケチャップが多かった気もしましたが
なかなかおいしくできました。(*＾～＾*)
本当は、少し残ったら、パンに乗せてチーズをかけて
トーストにと、明日の朝のお楽しみにしたいのですが、
いつもなかなか残らなくて・・・。
しかし買い置きのひき肉には限りがあり、悩ましいところです。
お休みだったので、朝ご飯はなしでした。
・牛肉と小松菜ときのこのピリ辛炒め煮
・じゃがいも玉ねぎトマトハム入りオムレツ
・もやしのおかかポン酢和え
・いつもの山盛りサラダ
・いただきもののから揚げ
・おみそ汁
・ヨーグルト＆ブルーベリーとマンゴー
・ミルクリンゴ酢
わたしはじゃがいもがとても好きなので、
色々なおかずに使いますが、
このオムレツはずっと昔からよく作っているものです。
たまごを使わず、チーズを乗せて焼くだけのときもあります。
トマトが入るので、じゃがいものもったりさと
トマトのさっぱりさがまた、じゃがいもによく合うんです。
最近ヨーグルトに入れている、冷凍マンゴー。
冷凍ブルーベリーを買うときに隣にあったので
何の気なしに買ったのですが、やっぱりおいしいねぇ(´∀｀*)
朝ご飯は、
・パン屋さんのパン
・春雨スープ
・お好み焼き
・ヨーグルト＆ブルーベリー
・ミルクリンゴ酢
ダーリン3連休の2日目。
出かけて、夕方にパン屋さんに寄って少し食べていたので、
ご飯は簡単にお好み焼きにしました。
最近の定番は、玉ねぎやにんじん、コーンの
甘い材料を入れたもの。
前は、長ねぎと豚肉だけのシンプルなものが好きだったのですが、
あるときに、小さい頃によく行っていた
近所のヨーカドーの地下にあったポッポっていうお店の
お好み焼きのことを思い出したんです。
わたしは玉ねぎやにんじんで甘くなるのが
あまり好きじゃなくていたのですが、
妹がポッポのお好み焼きが大好きで大好きでよく食べていたんですよね。
大人になった今食べてみると、これはこれでおいしいなと思えて、
この頃はこればっかり作っています。
引っ越して遠くなったので
なかなか行く機会がなくなってしまったけど、
ポッポまだあるのかな～。
あるといいな(・∀・)
お休みだったので、朝ご飯はなしでした。
