先の週末も、ありがとうございました! 燻製コースのご紹介 | ●Malu Cafe●

●Malu Cafe●

はじめまして、Malu Cafe(マルカフエ)です

御嶽神社裏マルカフェ。この週末は、土&日営業予定。マルカフェ美術部、次回は5月を予定しています。

 

●4月19日(金) おやすみ

●4月20日(土) 12:00-17:00|18:00-21:00 

●4月21日(日) 12:00-17:00

※GW期間中は、イベント営業・貸切営業のみご対応します(通常営業は「おやすみ」です)

 

御嶽神社裏マルカフェ、先の週末もご来店いただきありがとうございました。
営業日がすくないからか、ぎゅぎゅっとお客さまにお越しいただける土日でした。
お座席ご案内できなかった方には、またの機会をいただけましたら幸いでございます。
周辺にはお待ちいただける場所もありませんから、ご来店の前に、お座席状況のご確認(twitter@malucafeにて適宜アナウンスしています)或いはご予約くださいますことをお勧めいたします。

 

●●●

 

こちらは、ある日の燻製がっつりコース。

素材によってソミュール液、チップを吟味し、特別におつくりしています。燻製は、ご予算とご希望に合わせてご用意いたしますので、ご相談ください(5000円~)。

 

若鶏の腿、胸、手羽先、肝、心臓、ソーセージ、子持ちししゃも、ホタルいか、牡蠣、アーモンド。

牡蠣は一旦オイル漬にしたものを、肝や心臓は赤ワインとお醤油で炊いたものを乾燥させて燻しています。

 

マルカフェで一番人気の「2500円コース(お昼)」には、燻製3品がついてきますよ!

 

 

フリードリンクプランもございますので、ご要望ございましたらご予約の際にご相談くださいませ。

 

 

棕櫚最新号もぜひどうぞ。

 

輪ちいさな一軒家カフェですので、複数名でお越しの際はご予約をおすすめいたします輪


【今後の予定】

4月の営業予定

4月19日(金) おやすみ

5月3,4,5日 おやすみ

御嶽神社裏の、レンタルスペースについてはこちら

ご予約について|コースご紹介など(2018年10月)