アップサイドダウン！りんごのケーキの季節到来。
ジューシーなりんごをつかった人気のおやつ、復活です。
りんごの、アーモンドパウンドケーキ
発酵バターのバニラ生地に、シナモン、アーモンド、自家製レモンピール、それから、軽くソテーしたりんごを加えてオーブンで焼き上げました。
もくもく膨らんだ生地には、
ベイリーズリキュールをたっぷり刷いて……
えいやっ
と、
天地返し！！
しばらく馴染ませればほら、
アップサイドダウン、
で、
りんごも御目見えです
ご注文をいただきましたら
ふんわり生クリームに、
季節の果実を合わせてお持ちいたしますね。
自家焙煎の珈琲はもちろん、
紅茶にも良く合うリッチなパウンドケーキです。
実りの秋の、お気に入りおやつ。
よかったらぜひお試しくださいね。
●●●
【今後の予定】
●9月24日（土） 18:30～マルカフェ美術部#011
●9月25日（日） おやすみ
●11月23日（水祝） 第二十三回文学フリマ東京／マルカフェ文藝部
金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分