ティラミスみたいな
ベイクドクリームチーズケーキ、焼けました。
しっとりチョコレート生地はラムレーズン入り。
はちみつ仕立ての自然な甘さのチーズ生地は
卵黄増量でより濃厚に。
焼き上がりには、
たっぷりの純ココアでほろ苦さを添え
洋酒で大人っぽく仕上げています。
ふんわり生クリームと合わせ
よく冷やしてお持ちいたしますね。
もくもく生い茂る、
御嶽神社の鎮守の森を眺めながら
夏休みの計画づくりはいかがでしょう。
描きあがったばかりの、
なかの真実「グンチョーズ45」も、
静かにお待ちしています。
なかの真実
見れば見るほど、好きになる
味わい深い一枚です。
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【今後の予定】
●7月24日（日） おやすみ
●8月12日（金）-14日（日） お盆やすみ
●8月29日（月） マルカフェ美術部
金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分