と、書いたもののどうやら寒気流れ込んでいるようで！
さて、建国記念日の連休に掛る２月２週目…
おすすめの煮込み料理は、マルカフェの、ポークポトフです
骨付きの、バックリブ＆スペアリブ、ロース肉をじっくり煮込んで作っています
新じゃがの甘くほくほくした食感も春先ならではのおたのしみ
粒マスタードをお好みで
豚肉は岩塩に数種のハーブで熟成させて使います
燻したチキンも、ベースのスープに加えてことこと
シンプルながらも、ほっとできる味わいを目指しました
ビールとも合う、おすすめのポトフです★
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【２月の予定】
2月23日（土） 「神社裏の、プチリーディング」
2月24日（日） 貸切営業
※営業時間内外、ご予約・貸切随時お承りしています★
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分