スライスしたものと、さつまいも、自家製のスモークチキンを一緒にかるく炒めて冷まして‥
クリームチーズもあわせてつくった、ケークサレ★
ちいさくてもお野菜ぎゅっと詰まっています
【マルカフェケークサレのつくりかた】
●材料
☆たまご ２個
☆牛乳 １／４程度
☆オリーブオイル 大さじ２程度
☆パルミジャーノチーズ １／２カップ
小麦粉 １カップ
ベーキングパウダー 小さじ１
★たまねぎ １個
★さつまいも １個
★スモークチキン 半枚
★クリームチーズ 適量（50-100グラム）
●手順
① ★を炒めて、冷ます。塩コショウ少々。
② ボウルで、☆（たまご、オイル、牛乳、チーズのうち２／３程度）の材料を混ぜ合わせる。
③ 小麦粉＆ベーキングパウダーを①にまぶす
④ ②と③を混ぜ合わせる。角切りにしたクリームチーズを加える
⑤ 型に流し、のこりのチーズをふりかけ、オーブンで焼く。200℃で45分程度
●ポイント
・スモークチキンの代わりにベーコンを用いても◎
・粉類はふるいにかけておく
・オーブンは、予熱しておく
●●●
ほくほく甘しょっぱいほんわかおやつに、
おつまみに、どうぞ
パルミジャーノも２種類つかい
チーズのお好きな方には特におすすめの一皿に
単品、前菜でおたのしみいただきました★
さて、今週は何を加えて焼きましょう
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
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