ジューシーな豚肉に、ほっくりした紅あずまや大粒の紫花豆などを合わせてみました。
香りよいバジルと黒胡椒を効かせた、大人の一皿。
●マルカフェの、ポークリブ。トマト煮込/単品(\700)、ワンプレート(\1,000)
バジル香る豚肉の煮込みは、脂のすくないバックリブでご用意。
がぶり、豪快にかぶりついてくださいね。
たまねぎとトマトに、ハーブたっぷり。
つい、お箸が進んでしまう‥そんな仕上がりを目指しました★
こちらは単品でも、ワンプレートでもおたのしみいただけます。
切れのある白ワイン、くちあたりのよい赤ワイン
どちらも、おすすめですよ。
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【9月の予定】
16日(日) 犬神図書館長ご来店
23日(日) 「おやすみ」
29日(土) 「神社裏の、プチ・リーディング」14:00‐
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※営業時間内外、ご予約・貸切随時お承りしています★


