ちーばーさんの畑から、掘りたて新鮮なじゃがいも、ぴっかぴかです
ほっくり、そしてむっちりした食感は粘質の高いこの種の特長ですね
じわっと火を入れるお料理にとても合うような気がします
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沖永良部は、鹿児島県は奄美島群にある南の島。九州本島から南へ536km、沖縄本島から北へ約60km、北緯27度東経128度に位置します。豊かな水と緑に恵まれた島では、あのマンゴーばかりでなくさまざまな農作物が育てられているのだそうです。ずっしりとした手ごたえは、太陽の恵みと、生産者の方々のたゆまぬ努力の賜物なのだなあと、とても尊く感じられます
つやぴかのじゃがいもに感激したあれから１年経ち、再びお目見え出来たことに感謝です
昨年も、この時期にはじめて頂戴したんですよね …★
マンゴーの驚きもさることながらこちらのじゃがいもも絶品
週末には、お店でもご紹介できればと思っています♪
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今週は、5月11日（金）に「神社裏の、プチリーディング」開催予定です…★
あらたなカードも加わって、ますます魅力が増していますよー
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分