９月２９日は「洋菓子の日」
大天使ミカエル、フランスではSt. Michel：サン・ミシェルが、お菓子職人の守護天使
その祝日にちなんで、制定された記念日‥★
大天使ミカエルといえば、神に似たもの、として勇ましくドラゴンを倒し、最後の審判にラッパを吹き鳴らすイメージでしたが（明らかに、「聖☆おに」の影響）、魂を天秤にかけてはかる、というところから、およそ７００年ほど前、材料をきちンと量ってつくるお菓子職人のギルドにてミカエルが守護天使として定められたのだそうです
●●●
キャラメル★キャラメル★
乙女もおじさまも、大好きなお菓子
一粒で300メートル
あたためてひきのばしてつかいました
くるみやアーモンドなどと一緒に、オーブンで
とろけたキャラメルがなんともよい香り！
冷めると、おもしろい食感になるはずです
キャラメルの分、いつもよりお砂糖はぐっと抑えて
なんとなく秋色のしっとりケーキになりました
●●●
深煎りのマルカフェブレンドの美味しさがぐっと引きたつような
そんな仕上がりになっています
カフェオレにも、ばっちり
紅茶なら、ダージリン、バニラもおすすめです★
●●●
天使からのメッセージ、直接聞いてみたい方は…
今月さいごの「オラクルカードのプチリーディング」
●日時： 2011年9月30日(金）14:00～17:00
●会場： Malu Cafe（マルカフェ）
●内容： オラクルカードを使った対面リーディング
●料金： 10分／1,000円 20分／2,000円
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com