今週のおすすめは、MaluCafe風 チキンのコンフィです★
しっとりやわらかチキンは、不定期登場、ひそかに人気のワンプレートメニューのひとつです
●MaluCafeのチキンコンフィ／パンorごはんのワンプレート（￥1,000）
鶏肉は、宮崎の薩摩どりの砂肝、手羽元、もも肉を、岩塩やハーブに漬けたものを
ことこと、オリーブオイルでゆっくりと煮て、仕込んでいます
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いつもは、じゃがいもを添えてご用意するのですが
今回は、
白花豆など
ほろっ、と崩れるやわらかお肉と、季節のお野菜をご一緒に‥★
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台風、進路は少し外れてくれたようですね
大人の週末、ビールやワインを片手に、ゆっくりとしたひとときを
特製の、サングリア（\500） も美味しく冷えています★
●金土日の週末カフェ（営業時間 11:00-17:00）
●Malu Cafe／マルカフェ
〒145-0073 大田区北嶺町37－2
TEL/FAX:03-6425-8951
MAIL:chef＠malucafe.com
東急池上線「御嶽山駅」より徒歩２分／「多摩川駅」より徒歩17分