本日14種の人気定番ビールを入荷しました。
まずは、お久しぶりの登場マウイから「ビッグスウェル IPA」。
↑Maui Big Swell IPA(マウイ ビッグスウェル IPA)
Maui Brewing Co.の定番IPA。
“Big, Hoppy, Bold, Smooth,And Hoppy…Did We Mention Hoppy?（強烈で、ホッピーで、力強く、スムースで、そしてホッピーで…えーっと、ホッピーなのは言ったっけ？）”と説明される通り、ホップアロマ・フレイバーが存分に楽しめるマウイ島生まれのIPA。
マウイの「ダブルオーバーヘッド IPA」
↑Maui Double Overhead IPA(マウイ ダブルオーバーヘッド IPA)
Double Overhead IPAはBig Swell IPAの兄貴のような存在。苦みは強烈すぎず、グァバやパッションフルーツ、パイナップル、オレンジスパイスといったフルーティーな味わいが主体となり、シルキーなモルトと絶妙なバランスを作り出し、Maui好きには必ず飲んでほしい限定ビール。
マウイの「プエオ ペールエール」
↑Maui Pueo Pale Ale(マウイ プエオペールエール)
以前よりドラフトのみで通年醸造されていたビールが季節商品として缶で限定リリース。こちらの“Pueo Pale Ale”はハワイ産でありながら、どこかウエストコーストスタイルIPAを思い出させる味わいのペールエール。
シエラネバダの「ビッグフット」
↑Sierra Nevada Bigfoot(シエラネバダ ビッグフット)
カルト的人気を誇る、バーレーワインという名の野生の弾丸。このビールはSierra Nevadaのハイアルコール、フルボディー・ビールライン「High Altitude」シリーズの一つとなるバーレーワイン。
この季節にあえてのバーレー。季節なんか関係ない！！旨いものはいつ飲んでも旨いのだ。
Great American Beer Festivalで1987年、1988年、1992年、1995年、2005年に金賞を、1997年に銀賞受賞。World Beer Cupでは2012年銀賞を受賞。受賞歴もモンスター級の歴史あるバーレーワイン。
ストーンのルイネーションダブルIPA 2.0」
↑Stone Ruination IPA(ストーン ルイネーションダブルIPA 2.0)
説明をする必要のないほどの王道ビール。
クリアな黄金色の液色にクリーム色の泡。アロマはホップ由来のフルーツ感から始まる。メロン、トロピカルフルーツ、シトラスの強烈で芳醇な香りが広がり、つづけて松の樹脂のような香りとかすかに「dank」な香りが感じ取れます。
ファイアーストーンウォーカーの「イージージャック」
↑Firestone Walker Easy Jack (ファイアーストーンウォーカー イージージャック)
Jack IPAファミリーの1つでドイツ、ニュージーランド、北アメリカからの新種ホップを使ったセッションIPA。驚異的なまでのホップアロマと目を見張るほどのモルトのバランスを持ち、気付かぬうちにグラスを空にしてしまうほど素晴らしいビール。
クラフトビール初心者の方はここから始めてみては如何？
ファイアーストーンウォーカーの「フォーテム」
↑Firestone Walker Fortem(ファイアーストーンウォーカー フォーテム)
実験的で斬新なアイデアやコンセプトを表現するためのFirestone Walkerの新ラインナップ “Leo v. Ursus（レオ・ヴァーサス・アーサス）”シリーズ。
無濾過特有のやや霞みがかった外観、フレッシュで芳醇なアロマの後から、しっかりとした苦味が表れるのも特徴。そのやや濁った見た目から、流行の“New England Style IPA”や“Vermont Style IPA” などと呼ばれる東海岸スタイルIPAと思われがちだが、味わい自体はウエスト・コーストスタイルであるため誤認識しないようご注意を。
ファウンダーズの「オールデイIPA」
↑Founders All Day IPA (ファウンダーズ オールデイ IPA)
2010年初リリース、セッションIPAの先駆けにしてチャンピオンたる存在がこのAll Day IPA。
ブリュワリーの売上の約半分を占めるブリュワリーの大定番。ビールそのままで楽しめるのはもちろんのことキャンプやBBQ、野外の音楽フェスなどのお供にも最高の味わい。
2010年World Beer Cup銀賞受賞。
ファウンダーズの「スマトラ マウンテン ブラウン」
↑Founders Sumatra Mountain Brown(ファウンダーズ スマトラ マウンテン ブラウン)
Sumatra Mountain Brownは春から初夏にかけて販売されるFoundersの季節限定商品。
Foundersの人気商品であるBreakfast StoutやKBS、CBSなどのコーヒー豆を使用したビールたちの一員。
ファウンダーズのコーヒー豆を使ったシリーズを楽しんだことのある方には是非とも挑戦して頂きたい1本。
グリーンフラッシュの「タンジェリン ソウルスタイル」
↑Green Flash Soul Style IPA(グリーンフラッシュ タンジェリン ソウルスタイル)
以前はボトルでリリースされていましたが今回初の缶での登場。
2014年にレシピが変わる以前のWest Coast “Single” IPAのシトラス、トロピカルフルーツのフレイバーやフローラルな香りを持ちつつ、ビタースイートでよりフルーティーな、更に一歩進んだ味わいが楽しめるファンタスティックなIPAとなっています。
グリーンフラッシュの「 ウエストコースト IPA」
↑Green Flash West Coast IPA(グリーンフラッシュ ウエストコースト IPA)
こちらも説明する必要のないほど王道ビール。
これを知らずしてIPAを語るなかれ！アメリカ西海岸を代表しIPAの頂点であり、世界のビール通を唸らせるIPA。Green Flashのホップに対する飽くなき挑戦、探求という精神を体現する、複雑ながらバランス感覚あふれる一体感が素晴らしいダブル IPA。
セイントアーチャーの「ピーチ ゴーゼ」
↑Saint Archer Peach Gose(セイントアーチャー ピーチ ゴーゼ)
Saint Archerが春の季節限定リリースとして発表したのがこの“Peach Gose”。
あまり馴染みのないゴーゼスタイルですが、ひそかなブームは来ています。
ピルスナーモルトとウィートモルトをベースにし、発酵段階でピンクヒマラヤソルト、すりつぶしたコリアンダーを加えて作られており、スタイル特有の乳酸菌の甘みと酸味、岩塩の塩味、スパイスを感じさせる。さらにそこにピーチピューレを加えることにより、フルーティーな甘みで全体のバランスをとり、非常に飲みやすくリフレッシングな味わいを実現しました。
酸味がくせになる一風変わったビール是非ともこの夏に挑戦して頂きたい！
ピザポートの「スワミズ IPA」
↑Pizza Port Swami's IPA(ピザポート スワミズ IPA)
こちらの商品は日本に初上陸して日が浅いですが、ご存知の方は多いでしょう。
ビザ屋さんが作る看板ビール。
柑橘類や草、松などを思わせるホップ感を存分味わえる、ミディアムボディのドリンカブルなIPA。
アルパインの「ウィンドウズ アップ」
↑Alpine Windows Up(アルパイン ウィンドウズ アップ)
当店今年に入って何度入荷したことでしょう…。
入荷した途端にすぐに完売してしまう人気商品。
ホップのキャラクターを前面に押し出しつつも苦味を抑えたIPA。ホップ由来の風味と控えめな苦さがバランス良く、West Coast IPAというスタイルにまだまだ可能性を感じずにはいられない一品。
是非ご利用ください！