世界のクラフトビール＆ウイスキー
通販 専門ショップ モルスト
実店舗のニューベルジャンTAP TAKEOVERでも登場しなかった。
ぜーったい飲んで欲しいビール入荷しました。
『NEW BELGIUM LA FOLIE』
ニューベルジャンの実験的なサワービールやユニークなデザートビールを送り出す
スペシャリティーライン「Lips of Faith」シリーズの一つ。
1997年にデビューしたサワーブラウンエール。
名称は「the folly（陽気な人）」を意味するフランス語。
New Belgiumの伝統に新たに加わったこのサワーエールは1年から3年ほどオーク・フードル（Foudre：ワインの発酵、熟成に用いられる1000L前後の容量を持つ木）で熟成される。
そうして長い熟成を経てグラスに注がれるビールはシャープでサワー、
たっぷりの青リンゴやチェリー、プラムの皮を感じさせる味わいを持つ。
深い赤褐色でしっかりとした酸味を感じる口当たり、そして満足感のあるスムースなフィニッシュへと続く逸品。
2001年、2002年、2006年のGreat American Beer Festival、そして2004年のWorldBeer Cupで金賞を受賞した、New Belgiumが誇るワールドクラス・サワーエール。
サワーエールの頂点を極めるビール。
飲めばわかる、飲まずには語れないサイコーのビールです。
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