残りわずかとなりましたが、こちらのご紹介です。
昔に造られたスタウトを伝統技法と独自の解釈で再構築したもです。
ロシアン・インペリアルスタウトは英国からバルト海を越えた極寒のモスクワに居住するロシア皇帝へビールを輸出する際、凍らないよう度数を高めたスタウトです。
(当時のビールと飲み比べをしてみたいです…。)
インペリアル刊満載のスタウト。
アルコール度数をしっかり感じますが、決してそれだけではありません。
コーヒーの様な苦味と共に、ラズベリーのような酸味も感じます。
ゆっくり味わいながら飲みたいビールです。
ロースト感とビターなホップがたまりません。
是非お試しください。
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→ブリュードッグのオールドワールド ロシアン・インペリアルスタウト