今日の一杯!!Part116 | ボトルショップ”モルスト” クラフトビール・ウイスキー酒屋・通販

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阿佐ヶ谷のちいさなボトルショップ『モルスト』の店主がお酒やおつまみについてアレコレ自由に書いてる感じです。

モルストのHPはコチラ☟
http://www.malt-st.com/

「ミッケラーのインベイジョン・ファームハウスIPA!(Mikkeller Invasion Farmhouse IPA)」

インベイジョン・ファームハウスIPAを飲みました…。

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さすがミッケラーさん。
天然酵母炸裂IPAです。

一言でいうと、危険なビールです。

天然酵母ビールのため、発酵がとてつもなく、コルク栓が勢いよくブッ飛びます(^o^;)
開栓は、十分お気を付きください…

そして、酵母の香りがドバっとやってきます。草の香りが漂います。
少し濁りのあるゴールドカラーです。
一口飲むと、酸度が高いですが、アフターは苦いです。
バランスは複雑。色んな味がしますが、非常に整っています。

1本でおなか一杯になり、かなり満足感があります。

久々に、驚きのあるビールに出会いました。

是非お試しください!!


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ミッケラーのインベイジョン・ファームハウスIPA