ここ何日がず～っと食べたかったもの...... 
それは、お好み焼きです！
近所のアジア系スーパーマーケットで「山芋」が発見できずに
いろいろな方に「ここで売ってるかもよ～」「ここに売ってたよ」と
いう山芋情報を教えて頂いてようやく買えました。
日本にいたら山芋なんてどこのスーパーにも売ってるんでしょうが、
アメリカでは日本食材専門のスーパーなら手に入るのでしょうが、
ここではなかなかすぐに見つかりませんでした
やはりお好み焼きには山芋は欠かせません！
た～っぷりすりおろして具材と粉、かつおぶしで取っただし汁と
混ぜ合わせてこんがりと焼きます。
さて、頂きます～と言いたいところでしたが....
お好み焼きソースに青のり買うの忘れてしまいました
ソースは家にあるものでなんとなく作り、青のりは代用品がない
ので今回はパス。
ちょっと物足りないけどまぁいいでしょう
10月9日から11日にかけてアメリカの首都、ワシントンDCへ 行ってきました。
せっかく東海岸に住んでいるのだから一度は行っておきたいよね～と 思いつつ、
なかなか行けずにいました。
今回は次男ミニモンのパスポートを領事館へ取りに行くついでも あって観光でも
してこようかね～と思っていました
ところが、次男ミニモンはその前の週末から高熱.... 
月曜に熱はひきましたが、念のため病院へ連れて行ってお医者さんからも大丈夫ね～と
言われて帰ってきて翌日の夜に上半身に ブワ～っと赤い発疹が......
パスポートの受領は本人を連れていかないといけないので ミニモン頑張ってくれ～と
祈りつつ、パスポートを貰った後に ERへ直行しました。
本人に至っては発疹はあるものの、食欲もあるし、遊ぶのも いつもと変わりなく...
少しダルそうかなというくらい。 ERでの診断はウィルスによる発疹で薬の処方も
ありませんでした。
知り合いの方から乳幼児にかかる「突発性発疹」では？ という情報を頂き、
ミニモンの症状に照らし合わせてみると ピタリと当てはまりました。
3日から5日で発疹は消えるとのことでミニモンも自宅へ戻ってきてから発疹は
綺麗になくなりました。
てなわけでDCへ行ったらあれこれ観光しよ～と思っていましたが 結局滞在最終日の
半日程度しか時間もなく、ワシントンモニュメント（写真下）と
リンカーンメモリアル（写真下）を徒歩で観光してきました。
ワシントンDCは道路も狭いし、駐車場も限られてるので、公共交通機関を使う＆徒歩で
出かけた方がいいかもしれませんね～。 主な観光スポットを回るトロリーバスも走ってる
ので、一日乗車券を 買えばいろいろ回れそうです
近々リベンジで再度行きたいです～
