ケトン、MEC（ミート、エッグ、チーズ）で補完食してるので、そろそろ「C」チーズに挑戦したいと思いまして、、、
５ヶ月からボーンブロス、ギー、ココナッツオイル、アボカド、卵黄に挑戦しましたが、あと10日で６ヶ月、そろそろチーズもいいかな、と♪
離乳食では初期はカッテージチーズからとなっていますが、カッテージチーズというのは脱脂乳から作られていて、脂肪分が少ないということなんですね。
通常の離乳食だと脂肪は少なめにという指導なので、カッテージチーズになるのだと思いますが、MECで補完食の考え方だと、脂肪は与えていいのだから、クリームチーズでもいいのかな？
とりあえず、カッテージチーズは牛乳やヨーグルトで簡単に作れるらしいのでやってみました♪
（雪印のカッテージチーズ売ってるみたいだけど、保存料はいっててリュウセーくんに食べさすの嫌だし）
牛乳もヨーグルトも自分たち食べないから、よつ葉の200ccの小さいの１つと、お酢大さじ1で。
沸騰しないように牛乳温めて、お酢入れて、混ぜて、キッチンペーパーでこすだけ。
簡単に出来た♪
チーズはセルロースとか入ってないものを、ランドオブハーベストっていうお店から買ったりしてたんだけど、最近そこらへんで買っちゃってた。やはりリュウセーくんに食べさせるなら、安全なものがいいから、ランドオブハーベストでクリームチーズとシュレッドチーズとマスカルポーネ買った♪
届くの楽しみ♪
しかし、クリームチーズ2kgとか相当デカくてテンション上がるんだけど、冷凍保存大変なんだよね(^_^;)
解凍するとボロボロになるんだけど、ココナッツオイルと混ぜてチーズケーキとかチョコみたくするぶんには全然問題ない。
みんなどうやって解凍してるのかな、ポロポロにならない方法あるのかなってクックパッド見たら、、、
あーしてこーして、チンする
ばっかり(*≧∀≦*)
チンしたらダメでしょ！
せっかくの栄養が壊れちゃうでしょ！
電子レンジダメだっつってんのに！
レシピ本とか見ても「チンする」ばっかりで全然参考にならないの多い。
あー、食材もったいない。
あ、話それた(^_^;)
カッテージチーズを食べたリュウセーくん♪
イスに座る
↓
美味しいもの出てくる
↓
スプーンが口に来る前からアーン！
↓
感動して足バタバタ(*≧∀≦*)
母の「お腹壊さないか」とか「アレルギーおきないか」とかいう心配は完全に無視して、なんぼでもほしがります(^_^;)
アボカドとギーをマゼマゼしたものも、大喜びでした♪
早出整体院メニュー
整体60分 4000円 →
４Ｌｉｆｅトランスファーファクター
