自分で言う（笑）
いつもは、野菜と豆をゆでるなり蒸すなりして、そのゆで汁で、ミキサーに入れてガーっとするだけなんですが、今回は、めずらしく豆乳が家にあったもので、入れてみたのです。
かぼちゃ、サツマイモ、ウラド豆を蒸してミキサーでガーっとして、岩塩とショウガパウダー、カレー粉、チリパウダーで味をつけて、豆乳で整える。
美味しすぎた～～！！
アトピーひどい時は、大豆は良くないと聞いて、豆乳も控えていたのですが、料理に使った残りがあったので。
やっぱりお湯だけより、美味しいにきまってるよね(;^_^A
それにしても、カレーのスパイスを使ったポタージュを食べると、発汗作用が凄すぎる！
食べながらダラダラ汗が出てきて、シャツ脱いじゃうくらい。
冷え症で困っている方、是非野菜スープ習慣やってみてください
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