6月は、蒸しパンレッスンです。
過去にも1度の出てきたレシピの、改良バージョン
ゴロッと入ったサツマイモがポイント！
ゴロッと入ったサツマイモがポイント！普段はオーブンを使うお菓子が多いのですが、久々の蒸し器。
さつまいもを蒸してから、バターとメープルでソテー。ひと手間加えると、甘みがぐっと引き立ちますね！
それと、今回はちょっとした楽しみが…
それは、蒸し器のフタ開けた時の「子供達の反応」を観察することー。なんて小さい楽しみなんでしょーねー(笑)
笑顔だけじゃない、なんとも言えない表情。
普段のレッスンとは違う、喜びの時間でしたー
試食だけじゃ、足りなくて持ち帰り分も一個食べちゃいました。子供達はみんな、蒸しパン好きなんですねー。