豚と豆の煮込みでも作ろうかとレシピを検索していたら、
「ムーカイパロー」という聞き慣れぬタイ料理のレシピを見つけたので、作ってみました。
いわゆる「タイ風おでん」のようなもので、
豚バラ肉、厚揚げ、卵が入っているのが基本のようですが、
厚揚げを豆に代用したレシピで作りました。
タイ料理と言うと、『辛い』と連想しますが、
こちらは辛くない、どちらかというと中国よりなお料理です。
シナモンやスターアニスがガツンと効いているので、
娘は無理だろうと端からあきらめ、
別の料理を用意していたら、意外と普通に食べたのでビックリしました＾▽＾；
これを、ジャスミンライスと一緒にワンプレートで食べるのも美味しいだろうなぁ。
タイ料理大好きです！
タイ料理と言えば、
先日、お友だちと有楽町にあるバンコクキッチンのビュッフェに行ってきました♪
毎週火曜日はレディースデイでお安く頂けますよ♪
ただ、子供料金が発生するのはいただけませんが(｀×´)
でも一度行ってみたかったので満足♪
Ｎちゃん、お付き合いありがとう♡
娘ちゃんは、外食時かなり偏食に。
殆どパンしか食べてくれないんですが(￣ー￣；
さいきん読んでいる「にんじん」の本の影響で、
人参はニコニコ食べていましたよ♪
その後は、三越の銀座テラスで娘を解放～☆
芝生に入れなくなっていたのが残念だったけど、
（見知らぬ）お友だちと仲良く遊びました＾＾
娘、かなり積極的で、一人の女の子の後をずーっと追いかけ回して
ピッタリ寄り添ってました＾＾；
多少相手にされずとも、めげない強い子（！？）
誰に似たのでしょう（笑）